以下是为您描述的每日健康早餐食谱推荐方案：

### 周一：全麦吐司燕麦牛奶粥

* **材料**：全麦吐司2片，燕麦片（未添加糖分）30克，牛奶200毫升，适量的坚果、蜂蜜、水果（如蓝莓、香蕉）。

* **步骤**：

1. 将燕麦片放入锅中，加水煮熟至黏稠状。

2. 加入牛奶，继续煮沸。

3. 在吐司上涂抹适量蜂蜜和果酱，加入煮熟的燕麦牛奶粥中。

4. 撒上喜欢的坚果和水果即可享用。

### 周二：鸡蛋蔬菜煎饼

* **材料**：面粉50克，鸡蛋2个，牛奶150毫升，适量的菠菜、胡萝卜和蘑菇。

* **步骤**：

1. 将面粉、鸡蛋和牛奶混合搅拌成糊状。

2. 蔬菜洗净、切碎后炒熟备用。

3. 热锅后倒入面糊，将熟蔬菜铺在面糊表面。

4. 卷起煎饼并切块后装盘。

### 周三：香蕉蓝莓奶昔碗

* **材料**：香蕉1根，蓝莓50克，燕麦片适量，酸奶200毫升，蜂蜜适量。

* **步骤**：

1. 将香蕉、蓝莓和酸奶放入搅拌机中搅拌均匀。

2. 将奶昔倒入碗中，在上面铺上一些燕麦片和添加的水果或坚果作为装饰。

3. 加入少许蜂蜜进行调味，即可食用。

### 周四：酸奶水果沙拉

* **材料**：低脂酸奶200克，任意喜欢的水果（如苹果、草莓、蓝莓等）适量，蜂蜜、柠檬汁少许。

* **步骤**：

1. 水果洗净、切成小块。

2. 把水果和其他材料混合均匀后盛入碗中。以上原料可以根据自身喜欢的口味变化。例如，可以加入柠檬汁代替蜂蜜以增加清新口感。如果觉得热量过高，可以减少坚果和果干的用量。希望这个早餐食谱能带给您一周健康美味的早晨哦！ 祝您用餐愉快！